木瓜 木瓜主要产在浙皖交界一带的山区,现代医学研究证明,木瓜的果实含有黄酮类、维生素C和苹果酸、酒石酸等大量有机酸,还富含过氧氢酶、过氧化物酶等... 查看详细 茶园豆腐干 早在清朝,茶园豆腐干就十分有名,它的制作工艺十分讲究,先将虾米和冰糖研细,掺进豆腐里,然后将豆腐一小块一小块压实,在鸡汁里煮过,起锅后又... 查看详细 野生葛粉 是淳安的传统特产。它是从高山野生葛根中提取而成的纯天然的野生类淀粉,在明朝是就列为贡品了。葛粉的营养价值很高,还有一定的药用价值:可生津... 查看详细 红枣皮 是一种名贵的中药材,外形嫣红若霞,润泽如珠,经水煮干后,是上佳的药材,它富含16种氨基酸,可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病,在抗... 查看详细 唐村无核柿 柿子是淳安的一大特产,以唐村无核柿最为有名。它形大果美,色泽晶莹剔透,橙红可人,柔软多汁,香甜可口,吃不完的柿子经剥、切、熏、晒等几道程... 查看详细